第二回八潮うどん食堂が平成30年8月27日（月）八潮地域センター（八潮5－10－27）で開かれ、30人の子どもと保護者が手打ちうどん作りを体験しました。

　この催しは第一回に引き続き、子ども食堂開設を目指す団体への支援の一つとして、丸亀製麺を経営する株式会社トリドールホールディングスの協力で開催。団体スタッフが子どもたちの手打ちうどん作りをサポートしました。
　生地から作ったうどんは釜揚げうどんとして調理。団体スタッフが作った炊き込みご飯・きゅうりの塩もみと一緒に、にぎやかな雰囲気で食事を楽しみました。

　参加した子どもたちは「生地を切るのが難しかったけれど、すごくおいしいうどんでした」と笑顔を見せており、大満足のイベントとなりました。