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お店を始めるときに届出が必要な業種について

更新日:2012年12月25日

下記の営業をはじめる場合には、営業開始後10日以内に届出を行ってください。 

  1. 製粉業
  2. 豆腐加工品販売業(製造を兼ねるものを除く)
  3. 漬物製造業(塩漬け、ぬか漬けを製造するものに限る)
  4. 生菓子販売業
  5. おもちゃの製造業(食品衛生法の規格基準の適用を受けるものに限る)
  6. 魚介類加工業 (東京都食品製造業等取締条例第七条の規定による許可を要する営業を除く)
  7. 乳搾取業
  8. 乳製品販売業(東京都食品製造業等取締条例第七条の規定による許可を要する営業を除く)
  9. アイスクリーム類販売業(容器に入ったもの)
  10. 前号以外の食料品製造業
    (東京都食品製造業等取締条例第七条の規定による営業を要する営業を除く)

受付窓口

品川区保健所 生活衛生課 食品衛生担当 (品川区役所 本庁舎7階)
詳細はこちらをご覧ください。

必要書類  

  1. 営業報告書 (PDF)
  2. 施設の平面図

注:届出事項に変更が生じた場合は、再度の届出をお願いします。

卵選別包装業

卵選別包装業(鶏の殻付き卵を選別し包装する営業)の営業を開始した場合は、10日以内に届出を行ってください。

受付窓口

品川区保健所 生活衛生課 食品衛生担当 (品川区役所 本庁舎7階)
詳細はこちらをご覧ください。

必要書類

  1. 卵選別包装業者営業開始届および卵選別包装施設状況票(PDF)
  2. 施設の平面図

関連する届出

下記の場合、10日以内に届出を行ってください。

卵選別包装業の届出事項に変更が生じた場合

<必要書類>

  1. 卵選別包装業者届出事項変更届(PDF)
  2. 変更事項を明らかにする以下の関係書類
       変更内容     必要書類 
 (個人)結婚、離婚による改姓  戸籍謄本 1通 
 (法人)商号、代表者氏名の変更   登記事項証明書(注釈1) 1通  

 (個人)営業者住所の変更

 なし

 (法人)本社所在地の変更

 登記事項証明書(注釈1) 1通
 営業所の名称、屋号の変更  なし

注釈1:登記事項証明書は、変更の履歴が分かるものをご用意ください。

卵選別包装業を廃業した場合

<必要書類>

  1. 卵選別包装業者廃業届(PDF)

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関連ドキュメント

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用語解説については、「Weblio」までお問い合わせください。

お問い合わせ

品川区保健所生活衛生課食品衛生担当
電話 03-5742-9139

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