エコ・クッキング選手権

撮影年月日

2014年(平成26年)10月25日

撮影場所

東京ガスキッチンランド川崎

内容

最優秀賞に“秋のサンマとお米のパンのバインミー　酸味の効いたエスニックなスープを添えて”が選ばれました。この選手権は、昨年に引き続き2回目の開催。料理を通じて「食べ物を無駄なく使う」「エネルギーや水を大切に使う」「ごみを減らす」を基本に、環境を見つめ直してもらう取り組みです。