【令和9年1月15日まで】東京都内で調理業務に従事している調理師の方は「調理師業務従事者届」を提出しましょう

令和8年度は、2年に一度の「調理師業務者届」の該当年です。

調理師法の規定により、調理業務に従事している調理師（調理師免許保持者）の方は、12月31日現在の就業状況等を届出る必要があります。

届出が必要な方

令和8年12月31日現在、次の1～3要件すべてに該当する方

1. 調理師免許をお持ちの方（調理師免許の交付を受けている方）
2. 東京都内の施設（※飲食店営業、魚介類販売業、そうざい製造業、給食施設等の施設）に勤務されている方（パート・アルバイトを含みます。）
3. 調理業務に従事している方（学校等で教職についている当の方は対象外です。）

届出方法

届出用紙に必要事項を記入の上、届出用紙に記載されている届出先に郵送してください。
届出用紙は11月から都内の保健所で配布するほか、東京都のホームページからもダウンロードできます。

※オンライン（電子申請サービス「LoGoフォーム」）での届出も可能です。
　詳細は調理師業務従事者届についてをご確認ください。

• 調理師業務従事者届について（東京都）（別ウィンドウ表示）（外部リンク）

届出期限

令和9年1月15日まで（※郵送の場合は当日消印有効）

※東京都優良調理師知事賞は、「調理師業務従事者届」を提出していることが条件の一つとなりますので、忘れずに提出をお願いします。