輸入食品の安全性確保の充実

平成30年に食品衛生法が改正され、輸入食品の安全性確保のために、獣畜および家きんの肉および臓器のHACCPに基づく衛生管理や、乳、乳製品、ふぐおよび生食用かきの衛生証明書の添付が輸入条件となりました。

関連ページ

• 輸入食肉のHACCPに基づく衛生管理について（厚生労働省）（外部リンク）
• 乳及び乳製品の衛生証明書について（厚生労働省）（外部リンク）
• ふぐ及び生食用かきの衛生証明書について（厚生労働省）（外部リンク）
• 輸出食品（厚生労働省）（外部リンク）
• 輸入食品の安全性確保の充実（東京都）（外部リンク）