おいしい水ってどんな水

日本の水道水はおいしいと言われていましたが、ミネラルウォーターを買う家庭が増えています。おいしいお水の条件はどのようなものでしょうか？

適度なミネラルはこくまろです

ミネラルとは、カルシウム、マグネシウム等の水中に溶けている鉱物質の総称のことでコクやまろやかさを感じさせます。しかし、総量が多いと苦みを感じたり、お腹をこわしたりします。

炭酸ガス入りで爽やかに

炭酸ガスを含んだ水は爽やかな感じを与え、食欲増進効果があります。

冷やすのが一番のスパイス

温度が低くなると、味覚や嗅覚の働きは鈍くなります。においを感じなくなるので、冷感と相まって水はおいしく感じられます。