品川区保健所では、食品等事業者を対象とした許可・届出時講習会および業態別講習会を開催し、食品衛生に関する最新情報や食中毒予防、HACCPに沿った衛生管理等の普及啓発を実施しています。
令和8年度は2つの講習会を対面形式で合同開催いたします。

対象　令和8年度に営業許可の満了を迎える品川区内の食品等事業者(営業者・食品衛生責任者等)および対象業種に該当する事業者の方
　　　　　　　　　　
内容　食中毒予防、食品衛生に関する最新情報等
        
事前申込　不要（直接会場へお越しいただき、受付をお願いします。）

注意事項

• 当日、お車でのご来場はご遠慮いただきますようお願いします。
• 許可の申請等の手続き等は品川区役所本庁舎7階にて、受け付けております。
• 更新対象施設は別途通知を送付いたしますので、許可満了日の1カ月前を目途に更新手続きをお願いします。   

  　 　

日程・会場                    　

回数	実施日時	会場	対象業種
第1回	令和8年6月10日(水)　　　 午後2時～午後3時30分	品川区役所 第三庁舎6階　講堂	集団給食向け【第1回】
第2回	令和8年9月9日(水)       午後2時～午後3時30分	品川区役所 第三庁舎6階　講堂	飲食店営業（仕出し、弁当）向け
第3回	令和8年11月17日(火) 午後2時～午後3時30分	品川区役所 第三庁舎6階　講堂	集団給食向け【第2回】
第4回	令和9年2月17日(水) 午後2時～午後3時30分	品川区役所 第三庁舎6階　講堂	飲食店営業（すし、すし弁当）、魚介類販売業向け

※受付開始は各回午後1時30分からです。
※対象日以外の日程での受講も可能ですが、対象業種に沿った内容となります。
※対象業種以外の方も参加できます。
※食品衛生責任者の資格を取得するための講習会ではありません。