「ビルの谷間のたくあん祭 」～お新香の逆襲～が、平成30年9月28日（金）に大崎駅周辺を舞台に開催される。

　江戸時代、たくあんを考案したといわれる沢庵宗彭（たくあん そうほう　1573～1645）和尚。徳川三代将軍家光が、沢庵のために1638年に創建したお寺が東海寺（北品川3-11-9　※大崎駅から徒歩20分）。そして、沢庵が眠るのが東海寺大山墓地（北品川4-11-8　※同20分）で、現在「沢庵墓」として国指定の文化財（史跡）となっている。
このような縁から、いわば“たくあんの発祥地”ともいえる大崎駅周辺で、初の「ビルの谷間のたくあん祭」となる。主催するのは、大崎西口商店会 新規事業室「たくあん会」。

　当日は、たくあんジンポジウムが予定され、「なぜ大崎がたくあんなのか？」「沢庵和尚の生涯」「食品たくあんの可能性」「和食文化としてのたくあん」「たくあんから地域／観光資源を考える」等、“たくあん”を通じて様々なテーマで講演会とパネルディスカッション、そして全国各地のたくあんの試食が行われる。
　また、定期的に開催されている大崎駅前マルシェに、たくあん販売コーナーが設けられ、全国各地のたくあん(※）や旬の野菜や果物の即売も行われる。
・シンポジウム　午後1時～4時　ゲートシティ大崎ホール（大崎5-11）
・大崎駅前マルシェ　午前11時～午後7時（大崎駅東西自由通路 夢さん橋）
　※ 山内いぶりがっこ(秋田）、かみのやま温泉沢庵漬け（山形）、かくや漬け（東京）、三年沢庵(石川）、渥美沢庵一丁漬(愛知）、
　　伊勢たくあん(三重）、紀州たくあん(和歌山)、そして、沢庵和尚の故郷、兵庫県豊岡市の沢庵寺のたくあん漬け等

　「たくあん会」の代表 綱嶋信一さんは、「沢庵和尚縁の地である、品川区大崎でたくあん祭を開催することによって、大崎から日本を変えるプロジェクトに発展させたい。全国各地には漬物名人や眠っている漬物があるはず、これらを発掘し、たくあん発祥地で将来性のある大崎で販売し、これまで流通に乗らなかった地方の逸品を全国に発信する。漬物の流通が生産地と消費地の課題解決の糸口になるはず。生産弱者にスポットを当てることこそ、今回のプロジェクトのコンセプトであり、地方創生の一助にしたい」と話している。