品川区は令和6年11月12日(火)、品川区立環境学習交流施設エコルとごし(豊町2-1-30)で株式会社コークッキングと連携協定を締結しました。

　本協定は、相互の資源を活かし、飲食店の食品ロスの削減及び食品ロスの削減に対する区民意識の向上を図ることが目的。同社が提供するフードシェアリングサービス「TABETE」を活用する区内飲食店の増加に向けた取組や、区が実施する「しながわもったいない推進店」の登録促進および認知度向上等、相互に連携を深め「食品ロス削減」の推進を図ります。