登利源(とりげん)【飲食店、大井地区】

更新日:平成27年10月20日

大井町に店を構える老舗のうなぎ屋です。

登利源(とりげん)の店先登利源(とりげん)の店内

◆店舗区分   飲食店(うなぎ、天ぷら) 

◆所在地    品川区大井2-10-6

◆電話   03-3771-5540

◆営業時間 午前11時30分~午後1時30分、午後5時~8時30分

       定休日: 日曜 

食品ロス削減に向けた取り組み内容

 取り組み内容

具体的な取り組みについて

1 “少なめ”に対応

・少なめの常連さんのお客様には最初から少なめの量でお出しします。

・ランチのサラダや煮物など嫌いな方は初めに申し出てもらっています。

2 食べ残し削減のPR活動

 宴会のコース料理など召し上がるお客様に応じて料理の品数を増やしたり減らしたり対応しています。

登利源(とりげん)のPR

 大正十二年創業、大井町で一番古い老舗です。

 国産うなぎを使用しておつくりしています。

お問い合わせ

環境課 環境推進係
 電話:03-5742-6755