SHINAGAWA“もったいない”プロジェクト
更新日：令和4年4月15日
フードドライブの実施
フードドライブとは、ご家庭で使われずに余っている食品等を持ち寄り、寄付する活動を指します。
集まった食品は社会福祉協議会等を通じて、区内の子ども食堂等の運営に役立てています。
品川区では、令和5年6月1日（木）より常設窓口を設置し（区内2か所）、フードドライブを実施しています。
詳細は下記よりご確認ください。
フードドライブの実施
その他、環境啓発イベント等でも実施しています。
もったいないレシピコンテスト（募集は終了しました）
食品ロス発生を抑制するレシピ（もったいないレシピ）を募集し、入賞作品を決定しました。
ご応募いただいた皆さま、誠にありがとうございました。
入賞作品集はこちらです。
もったいないレシピコンテスト入賞作品集（PDF:1.2MB）
入賞作品のほか応募作品を掲載しておりますので、こちらよりぜひご覧ください。
もったいないレシピコンテスト
「3010運動」で食品ロスを減らしましょう
「3010運動」とは、宴会時に乾杯後30分間と、お開き前10分間を自分の席で
料理を楽しむ時間とするよう呼び掛ける運動のことです。
宴会などを行う際は「3010運動」を実践して、皆さんで力を合わせて食品ロスを減らしましょう。
SHINAGAWA“もったいない”推進店ガイドブックについて
品川区内で食品ロス削減に取り組んでいる店舗を紹介した「SHINAGAWA“もったいない”推進店ガイドブック」を平成29年度に作成しました。
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SHINAGAWA“もったいない”推進店ガイドブック 1／2 (PDF:12.5MB)はこちらからダウンロード
SHINAGAWA“もったいない”推進店ガイドブック 2／2 (PDF:9.3MB)はこちらからダウンロード
ＳＨＩＮＡＧＡＷＡ“もったいない”推進店を募集しています
ＳＨＩＮＡＧＡＷＡ“もったいない”推進店の店舗数は、27の商店街の店舗と個店を合わせて163店舗です。（令和5年8月時点）
「食品ロス削減」をテーマとして、食品を大切に使ってくれている区内の飲食店・小売店を、『ＳＨＩＮＡＧＡＷＡ“もったいない”推進店』として認定（登録）しています。認定（登録）された推進店は、当ホームページや冊子にて紹介しています。食品ロスの削減と普及啓発のため、奮ってご応募ください。
ＳＨＩＮＡＧＡＷＡ“もったいない”推進店ステッカー
推進店となった店舗には、下記のステッカーを進呈します。推進店となった際は、このステッカーを店先などに掲示していただき、食品ロス削減に取り組んでいるというＰＲにご活用ください。
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対象となる店舗
品川区内に所在がある店舗
推進店に必要な条件（取り組み内容）
以下の4つの中の1つでも満たしていれば推進店となります。
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1 “少なめ”に対応 例）お客様の要望に合わせて提供量を調整、小盛り・ハーフサイズメニューの導入 など |
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2 食べ残し削減のPR活動 例）日常的（宴会時でも可）な呼びかけ、ポスター掲示、ホームページでのＰＲ など |
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3 食料品販売における対応 例）量り売り・バラ売りの実施、規格外品の安売りや有効利用、 賞味（消費）期限切れ間近商品の売り切り など |
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4 その他（独自の取り組み） 例）食材を無駄にしない調理・製造の工夫 など |
応募方法
「ＳＨＩＮＡＧＡＷＡ“もったいない”推進店」申請用紙に必要事項をお書きの上、電子メール、郵送、ＦＡＸあるいは直接環境課窓口へご提出ください。
※申請用紙は下記よりダウンロードしてご利用していただけます。
SHINAGAWA“もったいない”推進店 登録店舗一覧
※新型コロナウイルス感染症拡大による時短営業等の影響で、記載の営業時間と異なる場合があります。最新情報は直接店舗にご確認ください。
品川地区
大崎地区
大井地区
荏原地区
- 荏原町商店街
- 親友会通り商店街
- 戸越銀座銀六商店街（振）
- 戸越銀座商栄会商店街（振）
- 戸越銀座商店街
- 戸越公園駅前南口商店街
- 戸越公園中央商店街
- 旗ヶ岡商店街
- 旗の台三丁目商店会
- 旗の台四丁目商店街
- 旗の台東口通り商店街
- 中延商店街
- 宮前商店街
- 個店
その他
販売形式による分類はこちら
お問い合わせ
環境課 環境推進係
電話：03-5742-6755
FAX：03-5742-6853