区では、“もったいない”の精神を普及するため、「食品ロス削減」をテーマに啓発事業を展開することで、
区内の環境意識の向上を図り、魅力あるまちづくりにつなげていきます。　

フードドライブの実施

フードドライブとは、ご家庭で使われずに余っている食品等を持ち寄り、寄付する活動を指します。
集まった食品は社会福祉協議会等を通じて、区内の子ども食堂等の運営に役立てています。
品川区では、常設窓口を設置し（区内20ヵ所）、フードドライブを実施しています。
詳細は下記よりご確認ください。
フードドライブの実施

その他、環境啓発イベント等でも実施しています。

しながわもったいない推進店

「食品ロス削減」をテーマとして、食品を大切に使ってくれている区内の飲食店・小売店を、『しながわもったいない推進店』として認定（登録）しています。認定（登録）された推進店は、当ホームページや冊子にて紹介しています。

　しながわもったいない推進店について

フードシェアリングアプリ TABETE（タベテ）

　TABETEは、まだおいしく安全に食べられるのに「食品ロス」の危機に面している食べものを、ユーザーとマッチングするアプリです。
「フードシェアリング」と呼ばれるこの仕組みを通して、お店は無駄を減らして売上を増やすことができ、ユーザーもおいしく食べながら
　社会貢献できます。
　フードシェアリングで食品ロスを削減しましょう。

　詳細は下記よりご確認ください。
　フードシェアリングアプリ TABETE（タベテ）について

　

「3010運動」で食品ロスを減らしましょう

　「3010運動」とは、宴会時に乾杯後30分間と、お開き前10分間を自分の席で
　料理を楽しむ時間とするよう呼び掛ける運動のことです。
　宴会などを行う際は「3010運動」を実践して、皆さんで力を合わせて食品ロスを減らしましょう。

もったいないレシピコンテスト（募集は終了しました）

食品ロス発生を抑制するレシピ（もったいないレシピ）を募集し、入賞作品を決定しました。
ご応募いただいた皆さま、誠にありがとうございました。



入賞作品集はこちらです。
もったいないレシピコンテスト入賞作品集（PDF:1.2MB）

入賞作品のほか応募作品を掲載しておりますので、こちらよりぜひご覧ください。
もったいないレシピコンテスト