毎日の食事で気を付けたいこと

野菜を1日350グラム食べよう

1食1皿（70グラム）以上、1日5皿（350グラム）分を食べることが推奨されています。まずは今よりも「野菜プラス1皿」を心がけましょう。

～野菜を増やすポイント～

 ・野菜をスープや煮物に入れたり、電子レンジで加熱してカサを減らす
 ・カット野菜や冷凍野菜を常備する
 ・外食や市販のお弁当を食べる場合は、野菜が多いものを選ぶ

　　

おいしく食べながら減塩しよう

日本人の食塩摂取量の平均値は、男性10.9グラム、女性9.3グラムと目標値（男性7.5グラム、女性6.5グラム）に比べて、まだまだ高い状況です。今よりも少し意識をして、減塩を心がけましょう。

～減塩のポイント～

・酢やレモンなどの柑橘類の酸味、カレーなどの香辛料や生姜や大葉などの香味野菜を取り入れる
・麺類のスープやだしは全部飲まない
・醤油などの調味料は直接かけずに少量を小皿に出してつけて食べる
　

牛乳を1日コップ1杯（200ミリリットル）飲もう

日本人の成人1人あたりの1日のカルシウム摂取推奨量は、男性700～800ミリグラム・女性650ミリグラムと設定されています。
牛乳や乳製品は、カルシウムの吸収率が高いため、毎日200ミリリットル（コップ1杯）の牛乳を飲むと効果的です。

～カルシウムの吸収をより促すために～

・ビタミンD（きのこ、サケ、イワシ等）とビタミンK（のり、納豆）なども栄養素も必要です。

・・・これらの栄養素を意識して摂取するほか、適度な運動を心がけて丈夫な骨を作りましょう・・・