品川区では、平成23年11月から区立学校で使用する給食用食材の放射性物質検査を開始しました。
平成23年度は、隔週に1校ずつ、その日の給食食材から米・野菜・果物等の5検体を選び、専門機関に検査を委託する方法で実施していましたが、平成24年度からは、飲用牛乳を除く給食1食分を1週間分まとめて、専門機関に検査を委託する方法に変更して実施しています。
原則として、月曜日から金曜日に学校で検体を採取し、翌週の月曜日に検体を回収して検査し、検査結果を区のホームページで公表いたします。